Apresentação de Análise Diplomática

http://casalgarcia.com/pt/vinhos/vinho-verde-branco/

Finalmente chegamos a reta final deste ano tão conturbado que foi 2016, depois de tanta correria vamos estourar um Champagne, preparar as malas e dar início as comemorar por que as férias estão chegando. Mas antes disso, vamos fazer um pequeno resumo da apresentação da Análise Diplomática realizada na aula do dia 30 de novembro.

Como somos um grupo que escolheu as bebidas como temática, porém não trabalhamos com qualquer bebida, para esse trabalho utilizamos o maravilhoso Vinho Verde Casal Garcia. Trouxemos para sala um exemplar do mesmo para que todos pudessem observar de perto o selo, a textura do mesmo e a bela garrafa. O produtor desse vinho é a Aveleda que fica na Região Vinho Verde em Portugal, sabemos que este é um produto de alta qualidade devido a sua Denominação de Origem Controlada (DOC). É ideal para aperitivos ou acompanhamento da refeição, especialmente pratos leves de cozinha oriental à base de legumes e carnes brancas, assim como mariscos e salada A temperatura recomendada para ser desfrutado é entre os 8 e os 10ºC

Mas o que seria o DOC? Esta sigla refere-se ao nome de uma região que serve para designar ou identificar um produto: originário daquela região e que cuja qualidade ou características devem-se essencial ou exclusivamente ao meio geográfico. Existem varias Denominações de Origem, mas as mais conhecidas são: Vinho do Porto, Vinho do Dão, Queijo Serra da Estrela, Ananás dos Açores, etc.

Como estamos inseridos dentro da Arquivologia e os nossos atos são respaldados pela lei, o Decreto Lei 94/2012 normatiza sobre a importação dos vinhos e a taxação do DOC, entre outras coisas.

Art. 6º. vinhos e os produtos vínicos com denominação de origem ou indicação geográfica, designados genericamente como vinhos e produtos vínicos certificados, bem como os vinhos e produtos vínicos aptos a dar estes produtos, estão sujeitos ao pagamento de uma taxa de certificação, que constitui contrapartida dos serviços prestados na garantia da sua qualidade e proveniência, bem como na defesa e promoção da respetiva denominação.

Abaixo temos o documento para Análise Diplomática, o selo:

O selo de Denominação de Origem Controlada (DOC)
Foto: Júlia Santarosa

Suporte: Papel 

Forma: Original

Formato: Selo

Gênero: Textual e Iconográfico

Validação: Papel timbrado com logomarca, Selo de garantia, Código do DOC e Decreto-lei.

Assim, finalizamos a Análise Documental e este blog agradecendo a participação de toda a turma e propondo um brinde a todos nós por termos vencido o semestre. Obrigado pela atenção e desejamos ótimas férias para todos.

Grande Abraço!
"Se for dirigir não beba"